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黄金香肉摊变脸亿家香

发布时间:2020-03-13 16:24:49 阅读: 来源:pap铝塑片厂家

“黄金香”肉摊变脸“亿家香”公司表示供肉渠道不会变;业界称其与品牌切换有关 2008/1/262:49:35  【字体:缩小放大】

1月26日讯(海峡导报记者谢嘉晟/文黄少毅/图)几乎已是厦门鲜肉和肉制品代名词的“黄金香”最近突然变脸。岛内数家农贸市场里的“黄金香”肉摊店招突然变成了“亿家香”。

记者调查发现,在此后的一段时间内,厦门农贸市场中的“黄金香”肉摊招牌还将逐步更名为“亿家香”。这个老品牌为什么突然选择更名?难道“黄金香”真要放弃老字号金字招牌吗?

店招一夜间“变脸”

昨日,江头农贸市场的肉摊经营户们,还在津津乐道三四天前发生在“黄金香”肉摊上的“变脸”事件:“晚上收完摊回家时,招牌还好好的,第二天清晨一来,发现自家摊位上的‘黄金香’招牌被换成了‘亿家香’。”

一夜之间,“黄金香”店招被更名为“亿家香”的,在江头农贸市场内,不止一家。记者看到,此前专售“黄金香”猪肉的四五个摊位,现在除了一家还挂着“黄金香”的招牌外,其它摊位已经悉数被更名为“亿家香”。

不过,几家“亿家香”的经营户至今还没完全搞明白店招被“变脸”的具体原因,但几天下来,由于猪肉销售与往常基本无异,几家经营户似乎都已经默认了这种一夜之间的“变脸”。指着头上的新店招,有经营户笑称:“反正都是卖猪肉,怎么改无所谓了。”

肉摊都在更名之列

江头农贸市场“黄金香”肉摊招牌的突然“变脸”,并非个案。

在仙岳路上的乐添农贸市场,两家此前的“黄金香”肉摊也一起更名为“亿家香”。记者调查发现,类似的“黄金香变脸”事件最近还在松柏、槟榔等农贸市场中接二连三上演。厦门黄金香食品有限公司一位高层表示,这些肉摊只是黄金香食品公司正在实施的“变脸”计划中的一部分,在此后一段时间内,除了“黄金香”专卖店外,厦门农贸市场内非专卖店性质的“黄金香”肉摊,都将统一更名为“亿家香”,不过,名字虽然改了,但此前的供肉渠道和猪肉品质都不会改变。

以新代旧耐人寻味

耐人寻味的是,“黄金香”与“亿家香”实际上同是夏商集团旗下厦门黄金香食品有限公司,是知名度不一的姊妹品牌。

“亿家香”是厦门亿香肉类联合加工有限公司所属品牌,亿香肉类联合加工是厦门黄金香食品有限公司的控股公司,创建于1996年6月,屠宰规模在全国同行业中排名第11。但“亿家香”品牌历史仍难与“黄金香”相提并论。据传,“黄金香”老铺始于清道光年间。

以一个年轻的品牌取代一个知名品牌,这样的“变脸”显然让人看不懂。厦门黄金香公司方面对此的解释是,“变脸”属于品牌战略调整需要,欲使“黄金香”和“亿家香”两个品牌的市场定位完全区别开来。

与品牌切换有关?

从厦门业界的分析来看,肉摊“黄金香”此番变脸“亿家香”,似乎还与目前的“黄金香”品牌乱象有关。

目前厦门市场上已有5家个体户注册了“黄金香食品厂”的称号。“同名”的后果是,“做广告是替别人宣传,别人有了问题自己却要受牵连”。去年7月,国家质检总局公布了厦门一家“黄金香食品厂”的产品不合格,结果夏商集团的“黄金香”被消费者疑为“抽查不合格”。

业界人士表示,“变脸”,除了明确不同品牌的市场定位之外,可能还与品牌切换有关。通过品牌梳理,避免“黄金香”品牌鱼目混珠。

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