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鱼豆腐是发物吗鱼豆腐属于海鲜吗-【zixun】

发布时间:2021-10-12 15:13:39 阅读: 来源:pap铝塑片厂家

鱼豆腐不仅具有鱼的口感、鱼的风味,同时另有其香,另有其色,是吃火锅必点的美食,下面来看看。

鱼豆腐是海鲜吗

鱼豆腐不是海鲜,是以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐,属于海鲜制品。

鱼豆腐可以生吃吗

不可以生吃,鱼豆腐的主要原料是鱼,由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆,只是因为形状像豆腐,因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面,含钙量非常高,鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中,因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分,并且松软可口,味道鲜美。

吃鱼豆腐的注意事项

1、哪些人不能吃鱼豆腐

无禁忌人群。

2、鱼豆腐的适用人群

一般人群皆可食用。尤其适合儿童、老年人。

3、鱼豆腐的食用禁忌

鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐,并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉,徒增热量却无营养,此外,修饰淀粉中还含有一定量的磷酸,吃多了会伤害骨骼。

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